Für die Frische der Produkte aus der Region, die verarbeitet werden bürgt der Chef des Hauses, Jürgen Scharnagl der als Küchenmeister hat in verschiedene, renomierte 3-Sterne-Lokalen gearbeitet.

Die Weinkarte beinhaltet Öster- reichische und internationale Spitzenweine, die mit sachkundiger Sorgfalt von Jutta Scharnagl der Hausherrin degustiert werden.

Spezialitätenwochen und Einfalls- reichtum der Speisekarte lassen keine Wünsche offen!

Jeder der möchte kann in einen Kochkurs den Chef über die Schultern sehen.